Ernährung im 21. Jahrhundert – was gilt heute als „gesund“? (HVHS 57/24)

21.10.2024 – 25.10.2024 @ 14:00 – Eine gesunde Ernährung geht uns alle an. Dies betrifft nicht nur Menschen mit Gewichtsproblemen. Der ständige Termindruck im Alltag, das unzureichende Wissen und die vielen verschiedenen Lehren machen es einem aber auch nicht leicht. Kohlenhydrate werden verteufelt, Fette sind grundsätzlich schlecht und Nahrungsergänzungsmittel sind – auch im Kindesalter – schon zur Selbstverständlichkeit geworden. Das Seminar […]